Publieke moestuin
‘Orti Sociali’ is Italiaans voor moestuin, de Italiaanse taal benadrukt de sociale kant van het tuinieren. Tuinsteden was de eerdere benaming van Slotervaart. Met het ontwerp worden de tuinen weer teruggebracht in de stad en worden het middelpunt.
Hier worden groenten, fruit en bloemen lokaal verbouwd, getransformeerd en verkocht. Zo maakt de stedenbouw ruimte voor inwoners om hieraan deel te nemen, oud en jong, met verschillende achtergronden en van alle etnische groepen met elkaar verbonden. Samen met toewijding, idealisme en optimisme ontstaat het lokale netwerk, het wordt een unieke plek waar de interactie plaats vind in de openbare ruimte.
In Slotervaart wonen de meeste mensen in een appartement zonder tuin, maar veelal is dat wel ieders droom. Met Orti Sociali komt dit terug op publieke schaal, de moestuinen voelen als ieders tuin en eigendom, een plek om je buren te ontmoeten, actief te zijn en weer iets terug te doen voor je eigen buurt.
Orti Sociali
Locatie: Amsterdam Nieuw-West, tuinsteden
Type: Prix de Rome prijsvraag
Samenwerking: Marie Morin
Status: long list (laatste 10)
Groenten huis
In de grote moestuin zijn 3 publieke huizen, dit zijn de plekken om samen te komen en de oogst van de moestuin te verwerken of iets van te leren. De gebouwen zijn lage, lichte en bescheiden volumes in contrast met de zware stedelijke omgeving.
In het Groenten huis wordt de oogst van de moestuin verwerkt in wereldse gerechten, hier koken de lokale moeders elke dag hun specialiteit. De basisschool kinderen krijgen hier les in hoe alles groeit en bloeit en koken al spelenderwijs mee en leren zo de smaken en geuren. In het familie restaurant worden de maaltijden geserveerd en kan er gegeten worden aan lange tafels, zoals een grote familie of je nu alleen bent of met een heel gezin.
Fruit huis
Aan de zijkant van de moestuin in het Fruit huis, in de kas en buiten staan de struiken en fruitbomen. De oogst wordt hier verwerkt in jam, thee, ijstjes, koeken en heerlijke taarten. In de kas of in het thee huis worden deze geserveerd.
Bloemen huis
Aan de andere kant is het bloemenveld met pluktuin. In het Bloemen huis groeien het hele jaar door bloemen. Elk seizoen weer andere geuren en kleuren om je huis op te fleuren.
